Поиск и подбор лечения в России и за рубежом

Введите заболевание, фамилию доктора, страну или название клиники

Deutch Français English Русский
  • Разделы сайта:

DoktorVes // Питание при ожирении

Питание при ожирении

Диета № 8

ДокторВес.ру – DoktorVes.ru - 8-495-66-44-325

При ожирении следует соблюдать диету № 8.

При диете №8 калорийность пищи в сутки должна составлять 1800-2000 ккал. Диета содержит нормальное количество белков 100-110 г, жиров 80-90 г и уменьшенное количество углеводов до 120-200 г.

В пищевом рационе должны быть продукты, богатые белком: мясо, рыба, творог, яйца, сыр. Мясные блюда готовятся из постной говядины, нежирной птицы. Разрешаются: вареная колбаса, диетические сосиски, нежирная ветчина. Рыбу употребляют нежирную: треску, хек, щуку.

Из молочных продуктов рекомендованы: обезжиренный творог (100-200 г в день), молоко и молочнокислые напитки. Супы готовят вегетарианские, 1-2 раза в неделю можно разрешить суп на слабом мясном или рыбном бульоне.

Широко используются в рационе пациентов с избыточным весом разнообразные овощи в виде салатов или в качестве гарнира для вторых блюд (капуста, свежие огурцы, помидоры, морковь, зеленый горошек). Картофель ограничивается до 200 г в день. Рекомендуются несладкие фрукты и ягоды (яблоки, лимоны, апельсины, красная смородина, клюква, крыжовник и др.). Они могут употребляться как в виде компотов, соков, так и в сыром виде. Ценность овощей, фруктов и зелени заключается еще и в том, что они являются источником витаминов и минеральных солей, богаты клетчаткой, которая оказывает положительное влияние на перистальтику кишечника.

Из диеты полностью исключаются сахар, мед, варенье, конфеты, шоколад, сдоба, кондитерские изделия.

Хлеб рекомендуется употреблять в количестве 100-150 г. Крупяные и макаронные изделия, как правило, исключаются или даются в небольшом количестве за счет хлеба. Из напитков рекомендуются чай, чай с молоком, некрепкий кофе, овощные и фруктово-ягодные соки (несладкие), щелочная минеральная вода (боржом). Всего жидкости (вместе с супом) следует употреблять 5-6 стаканов в день.

Жиры - сливочное и растительное масло (40 г в день) добавляются в приготовленные блюда в свежем виде.

Источник: www.f-med.ru

ЗАПИСЬ на БЕСПЛАТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ по ХИРУРГИЧЕСКОМУ ЛЕЧЕНИЮ ОЖИРЕНИЯ +7(495)66-44-325

(495) 66-44-325 - операции по снижению веса в Москве

ОФОРМИТЬ ЗАЯВКУ на ЛЕЧЕНИЕ

Имя (*):

Ваш E-mail (*):
Ваш телефон (*):

Описание проблемы:


* -поля, обязательные для заполнения.